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ほうじょうさん、こんにちわ。スプーンを使ってのスパゲッティは,ちょっとボクには疑問です。
あまり奇麗ではないし(失礼),第一イタリアに旅行していて,レストランでスパゲッティ頼んでも,スプーンは出してくれません。(頼めば出すでしょうが。でも南部では使われているようです)

ボクがイタリアで学んだ食べ方は・・・
フォークを真っすぐに立てて、先がわずかにスパゲッティに触れるくらいのところで、くるくるっと巻きます。
巻かれたスパゲッティが、フォークの半分くらいのところまで達したところで、ちょうど、口に入るヴォリュームになります。
ちょっと練習が必要かもしれないが、心がけて食べていれば,すぐ慣れます。
日本では、これほどイタリアン・グルメのブームなのに、食べ方の教室が,いまいちと思っていたので、ここに書かせてもらいました。
けんじ


| 小説とエッセイ | 02:13 │Comments0 | Trackbacks0編集

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すむらけんじ

作者: すむらけんじ
ミラノに住む広告イラストレーターです。このブログは今まで飼った猫、今飼っている猫のことを綴ったものです。
作者は左耳は生まれつき難聴にかかり、人口内耳に踏み切るまでの耳の歴史、未来のことなども連載しています。

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